| 白糖糕-儿时的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 白糖糕-儿时的最爱热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于滑板158分钟消耗的热量...300 | |||||
白糖糕-儿时的最爱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（130克）、白糖（80克）、清水（350毫升）、耐高糖干酵母（3克）、无铝泡打粉（2克）
1/5. 粘米粉过筛，加入白糖和清水，顺同一方向搅拌均匀；
2/5. 小火煮粉水，一边煮一边顺着刚才同一方向搅拌，渐渐地，稀稀的粉水开始变得黏稠，注意不要糊底，继续搅拌，直至粉水变成奶昔状，关火，晾至不烫手；
3/5. 加入干酵母和泡打粉，搅拌均匀，盖上保鲜纸，静置6小时；
4/5. 蒸盘底和四周刷上油，将粉糊倒入盘中，铺上无毒保鲜膜，用擀面杖稍稍平整一下糕面后，揭下保鲜膜，大火蒸30分钟左右，哇，美味的白糖糕粉墨登场啦;
5/5. 取出后凉透了，就可以大家一起分着吃咯！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、和五脏、益精强志等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 白糖糕-儿时的最爱热量790 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物180.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾279 毫克