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椒盐蘑菇凤尾虾

椒盐蘑菇凤尾虾的热量和减肥功效

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椒盐蘑菇凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量997椒盐蘑菇凤尾虾热量/卡路里1668千卡
打篮球 热量1668千卡,相当于打篮球278分钟消耗的热量...360

椒盐蘑菇凤尾虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

基围虾(10个)、平菇(适量)、鸡蛋(一个)、淀粉(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、干炸料(适量)
椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解1

1/6. 将基围虾洗净,用刀在虾的背部划开一个口子不切断,然后去掉虾皮、虾头和虾线(虾尾部的一节虾皮留下)

椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解2

2/6. 把虾洗净、蘑菇洗净撕成丝撰去水份备用

椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解3

3/6. 将鸡蛋打散放入碗中,另起一个碗装炸虾料,再备一个碗装面粉和土豆淀粉备用

椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解4

4/6. 将处理好的虾沾上干炸粉,依次再沾上淀粉

椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解5

5/6. 然后放入7成熟的锅中炸成表面金黄就可以了

椒盐蘑菇凤尾虾的做法图解6

6/6. 蘑菇丝也是按着这个步骤入锅炸的,炸好以后装盘即可

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、通乳、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、芹菜、辣椒搭配;与香菇、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有调理疾病、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与韭黄、西兰花、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、茼蒿、干贝搭配;与豆奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒盐蘑菇凤尾虾热量1668 千卡
  • 脂肪13.41 克
  • 蛋白质44.16 克
  • 碳水化合物161.02 克
  • 329.8 毫克
  • 144 毫克
  • 4.75 毫克
  • 646 毫克

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