| 枸杞酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 枸杞酒酿蛋热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于泡澡336分钟消耗的热量...120 | |||||
枸杞酒酿蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酒酿（200克）、枸杞（5克）、鸡蛋（一个）、冰糖（适量）
1/8. 先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了。
2/8. 放入一大碗水进去，搅拌均匀。
3/8. 枸杞洗净，放入砂锅中。
4/8. 冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮。
5/8. 这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用。
6/8. 鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了。
7/8. 鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中。
8/8. 大火煮开，关火即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋补肝肾、润肺等功效；可与山楂、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与小米、紫菜、羊排搭配；与地瓜、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、解毒等功效；可与莼菜、银杏、石榴搭配；
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营养信息
- 枸杞酒酿蛋热量672 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物164.12 克
- 钠396.8 毫克
- 钙139 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾573 毫克