| 绿豆镶莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 462克 | 绿豆镶莲藕热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于高台跳水221分钟消耗的热量...180 | |||||
绿豆镶莲藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆（60克）、糯米（60克）、莲藕（2节）、冰糖（适量）
1/10. 绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时。
2/10. 莲藕去皮，洗净。
3/10. 将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右。
4/10. 把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压实。
5/10. 莲藕孔都装满，压实即可。
6/10. 切下的那部分也塞满绿豆和糯米。
7/10. 把切下的部分盖回，用牙签固定好。
8/10. 莲藕放高压锅中，加水淹没莲藕，放入冰糖。
9/10. 煮一小时后，捞出。
10/10. 待不烫手后，切成薄片，摆盘即可。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、厚肠胃、抗过敏等功效；可与百合、西瓜、马齿苋搭配；与紫米、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾暖胃、补血等功效；可与乌鸡、兔肉、香瓜搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、预防贫血等功效；可与猪肉、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆镶莲藕热量663 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物160.23 克
- 钠50.2 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾1419 毫克