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小抄干货

小抄干货的热量和减肥功效

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小抄干货热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量457小抄干货热量/卡路里1003千卡
马路散步 热量1003千卡,相当于马路散步502分钟消耗的热量...120

小抄干货的做法共3个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(250克)、腐竹(6根)、木耳(俩汤勺)、食用油(适量)、碘盐(适量)、味精(适量)、生抽(一汤勺)、老抽(半汤勺)、白砂糖(半汤勺)、蚝油(一汤勺)、干辣椒(半汤勺)

1/3. 瘦肉洗净,加入少量的碘盐,生抽、老抽、白砂糖腌制20分钟。这段时间可以把木耳和腐竹泡发,滤干水份

2/3. 把锅的水份控干后,倒入食用油,有7分热后(就是冒微烟),在把腌好的瘦肉和辣椒倒入炒香

3/3. 倒入泡好的木耳和腐竹翻炒,再倒入差不多没过食材的开水焖煮至熟(大约8分钟,期间也要经常翻炒免得粘锅),出锅前加入耗油、味精、碘盐即可

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾养血、止消渴等功效;可与蕨菜、芒果、扁豆搭配;与鲫鱼、何首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防老年痴呆、促进生长发育、防治高脂血症等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、清肠胃、抗癌等功效;可与猪血、芦荟、草鱼搭配;与鸭翅、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小抄干货热量1003 千卡
  • 脂肪27.94 克
  • 蛋白质65.38 克
  • 碳水化合物30.55 克
  • 93 毫克
  • 99 毫克
  • 20.06 毫克
  • 901 毫克

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