| 送你的姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 374克 | 送你的姜饼屋热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于漂流206分钟消耗的热量...300 | |||||
送你的姜饼屋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 黄油软化，放入红糖搅匀
2/10. 加入蛋液、牛奶、蜂蜜拌匀
3/10. 筛入低粉姜粉肉桂粉
4/10. 揉成面团后，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏松弛一个小时
5/10. 在纸上画好姜饼屋的模型，用剪刀剪下来
6/10. 松弛好的面团擀成约0.3厘米厚的面饼，画好的图形覆盖在上面用滚刀划出样子，剩余的面团檊成圆饼做底座
7/10. 在面饼上用叉子戳洞，避免烤的时候饼干会鼓起。
8/10. 烤箱预热170度，烤制10-15分钟（温度和时间根据个人烤箱的功率而定），烤好以后取出放凉
9/10. 制作糖霜 蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。做好的糖霜，浓稠度根据需要自由调整，用来粘合房子的糖霜应该稠一点，凝固的要好些
10/10. 开始动手盖房子，先取房子前片挤上糖霜固定在底座上，待牢固后松开手。然后用同样的方法沾上房子的侧面和后。等糖霜干透以后，再盖屋顶、沾门、篱笆、烟囱，最后把房子装饰一番，收房啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、保健、护肤等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与竹笋、肥牛、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、橙子、雪梨搭配；与腐竹、米饭、豆腐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与红糖、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 送你的姜饼屋热量1031 千卡
- 脂肪118.35 克
- 蛋白质52.65 克
- 碳水化合物325.71 克
- 钠752.3 毫克
- 钙2346 毫克
- 铁54.23 毫克
- 钾4184 毫克