| 原味黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 340克 | 原味黄油曲奇热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于哑铃368分钟消耗的热量...180 | |||||
原味黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
软化的黄油（140克）、糖粉（90克）、蛋白（25克）、牛奶（25克）、低粉（200克）、杏仁（适量）
1/4. 软化的黄油搅打变蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状
2/4. 逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀
3/4. 筛入低粉，拌匀，用星形裱花嘴挤出花纹，按上杏仁
4/4. 80度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、菠菜、干辣椒搭配；与鹅、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与番茄酱、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味黄油曲奇热量1105 千卡
- 脂肪4.77 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠170.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾265 毫克