| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于打篮球173分钟消耗的热量...360 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、蜂蜜（适量）、食盐（适量）
1/12. 用剪刀把鸡腿骨后面的肉剪断。
2/12. 用剪刀剪开鸡肉(把围绕在鸡骨上的肉剪成两半)。
3/12. 鸡腿离骨后最后部分是骨着连着一块脆骨,用力一扯就骨肉分离了。
4/12. 剔出的骨头可以放在冰箱的冷冻室里攒着熬高汤哦。
5/12. 剔好的肉块放入碗中，加少许食盐和料酒腌制下去腥。
6/12. 用两勺蜂蜜，两勺生抽，一勺老抽再加入少许黑胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁备用。
7/12. 锅内倒油后放入腌好的鸡腿煎（我加了一块猪排一起煎）。
8/12. 鸡腿煎好后倒入调好的照烧汁。
9/12. 倒入照烧汁后盖上盖子煮至汤汁收干。
10/12. 中间要翻动一次让肉更好的上色。
11/12. 将盘子里摆上生菜和胡萝卜做装饰。
12/12. 盛上米饭和鸡腿一起装盘即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克