| 川味三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 542克 | 川味三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于跑步171分钟消耗的热量...480 | |||||
川味三文鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（半个）、青椒（一个）、洋葱（半个）、姜（适量）、四川麻辣酱（约两大勺）、食用油（适量）、红椒（一个）
1/4. 三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片
2/4. 锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。
3/4. 放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白，加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味。
4/4. 待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已含有足够的盐分，不需要另外的加盐调味，当然如果口重，就根据自己的口味适量添加食盐。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、补虚劳、健脾胃等功效；可与蘑菇酱、豆腐、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味三文鱼头热量1366 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克