| 韭香豆干螺肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 150克 | 韭香豆干螺肉丁热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于乐队演奏10分钟消耗的热量...240 | |||||
韭香豆干螺肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
净螺肉（200克）、韭菜（150克）、姜片（2-3片）、蒜头（2片）、干辣椒（2个）、花生油（适量）、白砂糖（1/2茶匙）、盐（适量）、蚝油（2茶匙）
1/5. 净螺肉用温水冲洗干净,沥干水待用
2/5. 豆干,韭菜,蒜头,姜片,干辣椒分别切成细丁
3/5. 花生油热锅,然后放入切好的蒜头,姜粒,干辣椒爆炒2-3分钟,然后加入适量盐
4/5. 把螺肉,豆干倒入锅内翻炒,依次加入蚝油,白砂糖,1/4饭碗的水,盖上盖子中火焖5-6分钟
5/5. 待锅内的水收干后,倒入韭菜,迅速翻炒1分钟,熄火上碟即刻
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾等功效；可与鸡蛋、海虾、牡蛎搭配；与菠菜、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香豆干螺肉丁热量38 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克