| 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 653克 | 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于瘦身操207分钟消耗的热量...354 | |||||
沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
沙参（适量）、玉竹（适量）、去芯莲子（适量）、银耳各（15克）、鹌鹑（2只）、猪瘦肉（100克）、红枣（6只）、水（适量）
1/3. 沙参、玉竹、去芯莲子洗净，银耳泡软去掉蒂部，红枣去核。
2/3. 鹌鹑、猪瘦肉洗净切大块，放开水里焯出泡沫装起。
3/3. 砂煲里放适量清水煮开，以上材料一并放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时落盐调味。
食材功效信息
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有清热凉血、祛痰、滋阴生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、止渴等功效；
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补中益气、预防动脉硬化、保护血管壁等功效；可与辣椒搭配；与排骨、杏鲍菇、五花肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与山楂、牡蛎、菠萝搭配；与豆类、何首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、益智健脑、治疗高血压等功效；可与小米、粳米、薏米搭配；与银鱼、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤热量1221 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质47.89 克
- 碳水化合物143.2 克
- 钠116.7 毫克
- 钙672 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾983 毫克