| 鸡蛋肉片丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋肉片丝瓜汤热量/卡路里322千卡 | |||
1/2. 丝瓜去皮切滚刀块,瘦肉切薄片用生粉、油、生抽腌一会。
2/2. 热锅落油盐炒软丝瓜放开水煮沸,落瘦肉片和鸡蛋,煮至肉片鸡蛋熟透并调味即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、解毒、活血等功效;可与北极虾 、牛膝、虾皮搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾养血、生津液等功效;可与韭菜、蕨菜、西瓜搭配;与红螺、鲫鱼、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、西红柿、明虾搭配;与地瓜、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;