| 糯米饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 647克 | 糯米饭团热量/卡路里1354千卡 | |||
1/5. 糯米泡水一小时以上。泡的时候可以先准备其他材料。
2/5. 香菇和虾米用热水泡软。切成小颗粒。萝卜干用冷水泡十几分钟,也切成小粒。
3/5. 热锅,放一点点的油,爆香萝卜干,加入香菇和虾米粒继续炒,调好味后关火备用。
4/5. 糯米泡好后倒掉水,直接放蒸锅上面蒸熟。
5/5. 糯米饭熟后趁热与其他材料混合,搓成团就可以啦。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补中益气、止虚汗等功效;可与桂花、乌鸡、红豆搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与荸荠、猪肉、牛肉搭配;与河蟹、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效;可与黄瓜、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消食、促进消化等功效;可与肥牛、火腿、羊排搭配;与杨梅、枣、木耳相克,同食可能会引起不适;