| 葱花蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 葱花蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
1/4. 热油锅,顺便将米饭捣散(这样可以保证炒出来的蛋炒饭是一粒粒的)
2/4. 将鸡蛋倒入油锅中。(我没有把鸡蛋打散,因为我喜欢蛋白蛋黄及混合又分散的感觉,若即若离)
3/4. 等鸡蛋差不多都凝固后,把米饭入锅,不断地翻炒。
4/4. 大约炒至8分钟后,放入适量的盐,和葱花儿,就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与菠菜、羊排、干辣椒搭配;与桔子、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、减肥、滋阴补阳等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;