| 芙蓉苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 芙蓉苦瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于减肥操25分钟消耗的热量...360 | |||||
芙蓉苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、鸡蛋（3个）、鲜蛎蝗（若干）、植物油（适量）、盐（少许）、高汤精（少许）
1/6. 苦瓜去瓤切片，焯水后用凉水冰一下，沥水备用
2/6. 鸡蛋取蛋清打发备用（蛋黄留着做别的菜吧）
3/6. 蛎蝗焯水后沥水备用、高汤精加3汤匙水调匀备用
4/6. 锅内油烧热，放入打发的蛋清翻炒
5/6. 放入苦瓜、蛎蝗、盐、高汤精溶液
6/6. 翻炒几下，出锅喽~~~
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗肿瘤、清热消暑等功效；可与芦笋、番茄、青椒搭配；与豆腐、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与小米、洋葱、海虾搭配；与茶叶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉苦瓜热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克