| 香辣米粉炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 488克 | 香辣米粉炒藕片热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于俯卧撑111分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣米粉炒藕片的做法共20个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、大米（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老干妈（适量）
1/20. 大米前一天洗净沥干水，入锅拌炒，你不嫌弃脏的话，直接炒。。。
2/20. 米炒到焦黄，膨胀。
3/20. 入料理机打碎（不要太细腻）就是米粉了。
4/20. 干辣椒入料理机打碎。
5/20. 辣椒粉跟米粉。
6/20. 葱切葱花 姜切姜丝。
7/20. 调汁：生抽、老干妈、葱、盐、糖。
8/20. 藕去皮切片。
9/20. 藕片入清水洗两遍去表面淀粉，清炒藕的话藕不会变黑，会更清爽。
10/20. 捞出沥水。
11/20. 锅中放适量油，爆香姜丝。
12/20. 下藕片。
13/20. 拌炒到断生。
14/20. 下调料。
15/20. 拌炒。
16/20. 下米粉跟辣椒粉（比例自己掌握）。
17/20. 米粉可以多放点哈。
18/20. 拌炒，每一片藕都要粘上哦。
19/20. 下葱花。
20/20. 啃吧！！！啧啧啧！！好吃死了！！！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、益胃健脾、补脾等功效；可与红螺、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、中和胃酸、益脾胃等功效；可与白果、绿豆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣米粉炒藕片热量887 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物94.099999 克
- 钠50.2 毫克
- 钙889 毫克
- 铁48.9 毫克
- 钾628 毫克