| 沙姜鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 517克 | 沙姜鸡脚热量/卡路里1056千卡 | |||

1/5. 鸡脚剁去脚指,淖水

2/5. 过冰水沥干备用

3/5. 沙姜洗净切片

4/5. 加淮山和盐一起下锅煮至出味
下鸡脚,大火煮开后转小火10分钟,

5/5. 下枸杞再焖一会
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;