| 巧克力杏仁脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄糖 | 克 | 95千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 巧克力杏仁脆饼热量/卡路里2760千卡 | |||
 热量2760千卡，相当于拖地板789分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力杏仁脆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、干粉（适量）、杏仁片（50克）、鲜奶油（25毫升）、低粉（90克）、可可粉（10克）、黄糖（25克）、细砂糖（25克）
1/6. 黄油和鲜奶油回温
2/6. 黄油搅成乳霜状，加入糖，筛入低粉和可可粉，慢慢加鲜奶油，直到成为柔软的面团，再加入杏仁丝混合揉匀
3/6. 整形成3.5cm x 5cm x 15cm左右的棒状
4/6. 用保鲜袋套好，冷藏2小时或冷冻1.5小时（此面团可长期冷冻保存）
5/6. 切开，等距排在烤盘上（垫烤纸/油布/锡纸）
6/6. 170度20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、益气补血等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与牛腩、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杏仁脆饼热量2760 千卡
- 脂肪254.22 克
- 蛋白质53.74 克
- 碳水化合物355.06 克
- 钠360.7 毫克
- 钙490 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾1463 毫克