| 虾泥豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 768克 | 虾泥豆腐热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于棒球121分钟消耗的热量...300 | |||||
虾泥豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、嫩豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干,剁成虾泥.加少许料酒,用筷子顺一个方向搅拌均匀
2/3. 嫩豆腐半块,捣成泥;胡萝卜半根,切成碎.
3/3. 平底锅放少许油,烧热后放胡萝卜碎炒至半熟,入虾泥和豆腐泥一起翻炒片刻,调入少许精盐和鸡精,少许葱花,出锅.
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、开胃化痰、补肾壮阳等功效；可与韭菜、丝瓜、枸杞搭配；与番茄、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血脂、利小便等功效；可与比目鱼 、虾米、西葫芦搭配；与葱、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、下气等功效；可与香菇、西瓜、比目鱼搭配；与白酒、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效；可与猪红、牛肉丝、冬菇搭配；与蜂蜜、卤豆腐干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾泥豆腐热量604 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠181.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾509 毫克