| 豉香里脊炒西兰花梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 259克 | 豉香里脊炒西兰花梗热量/卡路里857千卡 | |||

1/5. 里脊肉切小片,用适量姜、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟。

2/5. 西兰花梗去掉外边的硬皮,切片。

3/5. 锅子烧热,倒油,放入腌好的肉片,用筷子将肉片划散,炒至肉片变白。

4/5. 放入切好的西兰花梗。

5/5. 放入一大勺豆豉辣椒酱,大火翻炒均匀即可。
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、利二便、滋补等功效;可与扁豆、莴笋、魔芋搭配;与乌梅、甲鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;