| 虾仁炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 508克 | 虾仁炒苦瓜热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于山地车37分钟消耗的热量...498 | |||||
虾仁炒苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（3条）、虾仁（1碗）、太白粉（1茶匙）、玉米油（1.5大匙）、盐（1茶匙）、白糖（2茶匙）、料酒（1茶匙）
1/7. 苦瓜对半切开，去籽和瓤，然后切薄片。
2/7. 虾仁解冻，用料酒，太白粉和少许油腌10分钟。
3/7. 锅放水烧开，把苦瓜汆烫至断生。
4/7. 捞起过凉水，以保持青绿。
5/7. 热油锅，把虾仁炒至微微变色，卷起。
6/7. 把苦瓜放入炒匀。
7/7. 放盐，糖翻炒一会即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血糖、抗癌等功效；可与鸭蛋、彩椒、猪肝搭配；与猪大排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、抗早衰、提高性功能等功效；可与娃娃菜、圆白菜、葡萄搭配；与西瓜、洋葱、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虾仁炒苦瓜热量306 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物90 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克