| 陈皮豉香蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 2780千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 1000克 | 陈皮豉香蒸排骨热量/卡路里2780千卡 | |||

1/4. 准备材料。

2/4. 豆豉、陈皮切碎,拌入排骨中。

3/4. 淋上红酒。

4/4. 蒸锅烧开后,连盘放入大火蒸30分钟。
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、止消渴、补肾养血等功效;可与红薯、藕、冬瓜搭配;与苦瓜、乌梅、竹笋相克,同食可能会引起不适;