| 卤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 卤排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于高台跳水440分钟消耗的热量...180 | |||||
卤排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、李锦记卤水汁（200毫升（约半瓶））、清水（400毫升（约两大碗）
1/6. 将排骨清洗干净。
2/6. 洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。
3/6. 锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁。
4/6. 将焯过水的排骨放进锅里。
5/6. 开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右。
6/6. 卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润燥等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与鲫鱼、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克