| 鸡蛋羮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跳台滑雪14分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋羮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香油（少许）、酱油（适量）、盐（少许）
1/7. 鸡蛋打散，同时放少许盐，越少越好。如果能接受无盐的更好。
2/7. 略搅拌后以一个鸡蛋加等量的水为标准加入常温的清水。继续搅拌均匀。
3/7. 用细筛滤去表面气泡。
4/7. 蒸锅先热至水开。
5/7. 放入搅拌好的鸡蛋的碗。最好上面加一层盖子，以免锅里的蒸气变成水滴入碗里。
6/7. 大火蒸8分钟，然后关火闷5分钟。
7/7. 出锅时滴少许酱油和香油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与紫菜、海虾、丝瓜搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋羮热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克