| 酸梅猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 酸梅猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于水球175分钟消耗的热量...600 | |||||
酸梅猪蹄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、腌制酸梅（适量）、红辣椒（适量）、白糖（少许）、白醋（少许）
1/2. 猪蹄斩件飞水洗净，用高压锅加清水压10分钟;
2/2. 将压过的猪蹄倒入砂锅，加入酸梅(以合适咸度为准)同煲至猪蹄够烂再加入白糖煮至猪蹄的汤发粘，加适量白醋(以酸度合适为准)，放入红辣椒略煮片刻，整煲上桌。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补虚弱、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克