| 培根菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 917克 | 培根菠萝炒饭热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于健身操275分钟消耗的热量...280 | |||||
培根菠萝炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝（一只）、生菜（一小把）、青瓜（半根）、鸡肉火腿（两根）、培根（一片）、虾米（几只）、剩饭（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 菠萝对半开，小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用，菠萝壳挖干净备用
2/6. 培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用
3/6. 隔夜剩饭用少许白酒打散备用
4/6. 下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用
5/6. 继续下点油热锅把剩饭炒散炒香，把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下，加入少许盐、酱油调味，可试吃一下，味道根据个人而定，再加入生菜青瓜丝翻炒，最后加入菠萝肉翻炒几下
6/6. 把饭盛入菠萝壳，如需要可隔水再蒸15分钟
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、促进食欲、清理肠胃等功效；可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进消化、驱寒利尿等功效；可与海带、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与黄瓜、藕、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根菠萝炒饭热量1285 千卡
- 脂肪40.19 克
- 蛋白质86.13 克
- 碳水化合物21.53 克
- 钠7206.9 毫克
- 钙709 毫克
- 铁14.47 毫克
- 钾2216 毫克