| 韭菜火腿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 269克 | 韭菜火腿炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于高抬腿15分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜火腿炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭菜（200克）、腿肠（1根）、植物油（15克）、姜（3克）、盐（0.5克）、味精（0.5克）
1/5. 韭菜洗净切成1.5厘米的段。
2/5. 鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜放入鸡蛋中加盐搅均匀。
3/5. 炒锅上火，植物油烧温热后，韭菜鸡蛋液。
4/5. 当鸡蛋液稍稍凝固，就用锅铲轻轻推动至蛋液打散成片状。
5/5. 火腿肠切片倒入蛋液中，加入调料翻炒均匀至熟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干贝、桂圆肉、西红柿搭配；与红薯、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、猪肉、墨鱼搭配；与牛肉、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜火腿炒鸡蛋热量149 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克