| 香橙拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 585克 | 香橙拌苦瓜热量/卡路里190千卡 | |||

1/12. 将苦瓜洗净,切成圆片,厚度要一致。

2/12. 用勺子挖去瓜瓤。

3/12. 一次挖掉所有的瓜瓤。

4/12. 橙子用刀削去外皮。

5/12. 切成厚度一致的橙子片。

6/12. 将每片橙子用刀修成比苦瓜大一点的圆形切片。

7/12. 橙子的下脚料,挤出橙汁备用。

8/12. 苦瓜片和橙片收到一个碗内。

9/12. 放入2匙白糖

10/12. 倒入适量的牛奶。

11/12. 倒入挤好的橙汁。

12/12. 搅拌均匀,码入盘内即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、抗癌、清热消暑等功效;可与猪肝、芦笋、辣椒搭配;与山竹、猪小排、猪骨相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒酒、生津止渴、帮助消化等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、蛤蜊、槟榔相克,同食可能会引起不适;