| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 红烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于冲浪706分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、酱油（50毫升）、香叶（2片）、桂皮（一块）、白糖（50克）、八角（2个）、料酒（20毫升）
1/4. 将生五花肉放在冷水里加热，开过10分钟后取出，放凉。
2/4. 用刀将五花肉切丁。
3/4. 用炖锅热水，待水开之后放入切好的五花肉，同时放上酱油，香叶，桂皮，白糖，八角和料酒。
4/4. 盖上锅盖小伙焖煮3个小时，当汤汁包裹五花肉即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克