| 萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 萝卜炖排骨热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于砌砖159分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、白萝卜（中个儿）（1个）、粉丝（2小把）、姜片（5片）、黄酒（1汤匙）、生抽（1汤匙）、白醋（1茶匙）、白胡椒粉（1小撮）、葱花（适量）、香菜（适量）、盐（适量）
1/5. 准备材料。
2/5. 排骨放冷水中直至大火煮沸。
3/5. 转小火再煮5分钟，捞出洗净。
4/5. 萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
5/5. 小火煮大约1个小时后，放入萝卜；煮大约40分钟，萝卜熟后，调入盐，加入粉丝再煮10分钟即可，出锅撒点香菜碎和葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与冬瓜、山楂、红薯搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 萝卜炖排骨热量1116 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠53.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾292 毫克