| 红烧狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 红烧狮子头热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于跑步4分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧狮子头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
炸好的狮子头（4个）、小油菜（4颗）、香菇（适量）、葱（适量）、大料（2个）、老抽（10克）、生抽（15克）、冰糖（10克）、盐（适量）、水淀粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/14. 准备好所有的食材。
2/14. 炒锅倒油爆香葱姜大料。
3/14. 加冰糖。
4/14. 加入适量的清水。
5/14. 加入老抽。
6/14. 加入生抽。
7/14. 加入料酒。
8/14. 然后放入大肉圆煮至。
9/14. 取一个砂锅底部放上洗净的香菇。
10/14. 再把锅中煮开的肉圆倒入砂锅大火煮开小伙炖煮1个小时
11/14. 放入小油菜煮软。
12/14. 然后把煮好的汤汁倒入锅中加入水淀粉。
13/14. 搅拌均匀关火。
14/14. 把搅拌的汤汁交在狮子头上面即好。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、抗血栓等功效；可与马蹄、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧狮子头热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克