| 糖渍橙皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 糖渍橙皮热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于坐飞机589分钟消耗的热量...60 | |||||
糖渍橙皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大个脐橙（4个）、白糖（150克）、水（50克）
1/8. 4个大个脐橙用刷子洗净，剥皮
2/8. 放锅中加水煮开，水倒掉，凉水冲洗，再加水煮开倒掉，重复三次。这样可以去除果皮的苦涩味
3/8. 取出橙皮，用勺子仔细挂掉背面的白色部分，刮得越干净越好，然后切细丝
4/8. 150g糖 50g水煮开，加入切丝的橙皮，转小火煮半小时左右到橙皮变透明，糖浆剩下一半。
5/8. 关火，盖锅盖，让橙皮在糖浆中浸泡隔夜
6/8. 第二天再次将糖浆煮沸，再关火继续浸泡一天
7/8. 捞出橙皮，放在筛网上沥干即可使用。沥出的糖浆也留着刷蛋糕表面用。
8/8. 糖渍柳橙片则是橙子纵切薄片，进行上面第4-6步。
取出的橙皮沥干，放在烤纸上，进烤箱100-120度烘烤1小时左右直到变得干硬就可以用来装饰了。做小零嘴吃吃也很好吃的。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖渍橙皮热量589 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克