| 桂花飘香红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 397克 | 桂花飘香红枣糕热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于盖屋顶89分钟消耗的热量...360 | |||||
桂花飘香红枣糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红枣（15枚）、干桂花（少许）、马蹄粉（250克）、冰糖（适个人口味而定）、清水（5碗）
1/5. 红枣去核切小块，加4碗水，大火煮开后，小火煮15分钟，根据个人喜爱加入适量冰糖，待冰糖融化后，关火晾凉；
2/5. 马蹄粉用2碗清水调成稀浆；
3/5. 关键的时候到了，舀一汤瓢马蹄浆倒入红枣糖水中，顺时针搅拌均匀后，再将红枣糖水慢慢倒入马蹄浆水内，一边倒一边顺时针搅拌；
4/5. 在盘中抹上薄薄一层香油，将搅拌均匀的浆水倒入盘中，同时洒上少许桂花，用保鲜纸封好盘口；
5/5. 蒸锅加水烧开后，放入调好红枣桂花浆水，大火蒸20－25分钟左右，红枣桂花糕已经凝结即可关火。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、宁心安神、保护肝脏等功效；可与冬瓜、板栗、木瓜搭配；与虾、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花飘香红枣糕热量536 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物82 克
- 钠21.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾830 毫克