| 鸡肉酿豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 291克 | 鸡肉酿豆角热量/卡路里480千卡 | |||

1/18. 鸡胸脯肉洗净,备用。

2/18. 鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。

3/18. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。

4/18. 用筷子搅拌均匀。

5/18. 豆角放开水中焯一下。

6/18. 捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。

7/18. 豆角对折一下。

8/18. 两端交叉在一起。

9/18. 有两根豆角的那一头,从豆角中间空隙穿过去。

10/18. 然后,把有两根豆角的那一头,穿过另一头的中间即可

11/18. 鸡肉末,用勺子放到编好的豆角的中心,压实。

12/18. 依次把所有的豆角都做完。

13/18. 放锅上开始蒸。

14/18. 蒸10分钟左右即可蒸熟

15/18. 大蒜拍碎,剁成蒜末。

16/18. 锅中加少量油烧热,放入蒜末和番茄酱,加适量盐翻炒。

17/18. 加少量水,翻炒几下,番茄蒜汁就做好了。

18/18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效;