| 糖醋面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 210克 | 糖醋面筋热量/卡路里764千卡 | |||
1/3. 面筋买回来泡水,然后用手撕小条的(手撕的口感好)。撕好条以后,用水冲洗干净。
2/3. 锅热后倒少许油,油热了倒入面筋条,快速翻炒,加少许水进去,不然会粘锅,倒一点生抽,倒点镇江恒顺的香醋,放点糖,糖和醋的比例一比一,加少许盐,继续翻炒。
3/3. 最后加少许鸡精,洒点香菜末,出锅装盘
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益气、安神除烦等功效;