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玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的热量和减肥功效

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玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆69千卡345千卡22克2.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
巴旦木559千卡576千卡21.22克49.42克
总量149玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝热量/卡路里711千卡
钢铁厂工作 热量711千卡,相当于钢铁厂工作89分钟消耗的热量...480

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法共35个步骤

食材主料/辅料

黄豆(20克)、干玫瑰花(10朵)、枸杞(10粒)、巴旦木(10粒)、菠菜(适量)、胡萝卜(适量)、蒸鱼豉油(适量)
玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解1

1/35. 【玫瑰枸杞巴旦木豆浆的打制过程】:
黄豆20克用清水洗净,放在密封碗中,倒入没过黄豆表面的冷水,盖盖放冰箱冷藏浸泡一晚上。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解2

2/35. 干玫瑰花10朵、枸杞10粒放在碗中,用温水浸泡至膨胀。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解3

3/35. 玫瑰花去掉花叶,留下花瓣。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解4

4/35. 新疆巴旦木用温水浸泡至表皮吸收水分变得蓬松。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解5

5/35. 剥掉巴旦木的外皮。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解6

6/35. 黄豆、一半玫瑰花瓣、枸杞和巴旦木分两次放在料理机的果浆杯内。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解7

7/35. 浸泡黄豆和玫瑰枸杞的水放在一起,倒入果浆杯内,可以视具体情况加入适量凉白开。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解8

8/35. 果浆杯安装在料理机的主机上,通电,打成豆浆。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解9

9/35. 【玫瑰豆浆的熬煮过程】:
打好的豆浆倒在锅里,用勺子把表面的白沫撇掉。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解10

10/35. 开中火熬煮。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解11

11/35. 期间用铲子搅拌几次,以免豆浆熬煮过程糊锅底。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解12

12/35. 继续中火加热熬煮,豆浆表面又会出现白色浮沫。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解13

13/35. 随着温度的升高,白色浮沫越聚越多,有溢锅现象。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解14

14/35. 继续加热,白色浮沫会下沉消失,用勺子把豆浆表面残留的白沫撇掉。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解15

15/35. 继续中小火加热10分钟,关火。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解16

16/35. 【玫瑰豆渣面团的拌制过程】:
果浆杯内剩下的豆渣倒在碗里,用小匙撇掉豆渣表面的白沫。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解17

17/35. 豆渣碗内加入2大勺玉米粉。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解18

18/35. 剩余的一半玫瑰花瓣放在案板上,用刀切碎。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解19

19/35. 碎玫瑰花放在碗中。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解20

20/35. 撒入适量五香粉。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解21

21/35. 用筷子朝一个方向搅拌碗里的食材混合。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解22

22/35. 玉米粉发干不易搅拌成团,磕入一个鸡蛋或加入适量清水或牛奶。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解23

23/35. 继续朝一个方向搅拌,使玉米粉湿润成面团。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解24

24/35. 【微波法制作玫瑰豆渣饼】:
微波适用塔吉锅内放入一个心形模具。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解25

25/35. 用勺子舀一勺面糊,放在模具中间。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解26

26/35. 用一个小勺的背面轻轻把面糊表面压平整。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解27

27/35. 去掉模具。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解28

28/35. 塔吉锅盖好锅盖,放入微波炉中,高火加热1分钟,至面饼熟。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解29

29/35. 取出塔吉锅揭开锅盖,用铲子轻轻把玫瑰豆渣饼铲出装盘。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解30

30/35. 【菠菜胡萝卜丝的凉拌过程】:
锅内放入适量的冷水,大火烧开。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解31

31/35. 菠菜用清水洗净。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解32

32/35. 胡萝卜洗净削皮,切成丝。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解33

33/35. 菠菜和胡萝卜丝放在开水锅中,大火焯煮2分钟。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解34

34/35. 沥水捞出,装在盘中,淋入少量蒸鱼豉油。

玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝的做法图解35

35/35. 用筷子搅拌均匀,即可。

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、健脾、降血糖等功效;可与小米面、牛蹄筋、鸡蛋搭配;与北极虾、虾皮、猪蹄相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、润肺等功效;可与青蟹、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

巴旦木的热量576千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

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营养信息

  • 玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝热量711 千卡
  • 脂肪53.52 克
  • 蛋白质57.12 克
  • 碳水化合物146.49 克
  • 265.1 毫克
  • 490 毫克
  • 16.13 毫克
  • 2181 毫克

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