| 什鲜烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | 9.43克 | 3.57克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1179克 | 什鲜烩热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于瑜伽685分钟消耗的热量...150 | |||||
什鲜烩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（适量）、虾丸（适量）、蟹棒（适量）、竹轮（适量）、西红柿（3个）、排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 西红柿切块放入电压锅。
2/5. 白菜洗净切块。
3/5. 排骨切小段用开水反复烫3次后冲洗干净，用少许葱、姜、耗油、料酒腌制10分钟。
4/5. 把上述食材统统放入电压锅，注入沸水。
5/5. 旋按键至“鸡肉排骨”键，约15分钟，开阀放弃后加盐即可。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
虾丸的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高性功能、抗早衰、补肾壮阳等功效；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有缓冲贫血、抗结核、通经络等功效；
竹轮的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、护肤、清热解毒等功效；可与蜂蜜、圆白菜、福寿鱼搭配；与冰棍、青鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什鲜烩热量1713 千卡
- 脂肪26.5 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物38.19 克
- 钠1815.5 毫克
- 钙184.7 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾729 毫克