| 面包机做全蛋牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 482克 | 面包机做全蛋牛奶土司热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于踢键子246分钟消耗的热量...300 | |||||
面包机做全蛋牛奶土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（2个）、牛奶（1袋）、酵母（4克）、白糖（30克）、盐（4克）、食用油或黄油（20毫升）
1/11. 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。
2/11. 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。将中种撕成块与主面团混合
3/11. 选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。 2：20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。
4/11. 松驰好的面团，取出整型
5/11. 分割三份,滚圆,松驰十分钟
6/11. 擀卷最关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了
7/11. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟。
8/11. 自己做的外型不如面包店漂亮，不过材料放心，非常健康。
9/11. 做好了基础的大面包~才可以举一返三~在二次发酵时加入喜欢的食材，比如肉松，红豆沙，花生酱什么的~有烤箱的朋友还可以整型辫辫子，放上杏仁~
10/11. 瞧这组织，一丝一丝的
11/11. 非常柔软，建议手撕着吃~
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、洋葱、肥牛搭配；与茶叶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与猕猴桃、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机做全蛋牛奶土司热量1229 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克