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自制酸奶

自制酸奶的热量和减肥功效

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自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量113自制酸奶热量/卡路里47千卡
开车 热量47千卡,相当于开车19分钟消耗的热量...150

自制酸奶的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(1000毫升)、菌粉(适量)
自制酸奶的做法图解1

1/6. 准备好1000ml的牛奶,从冰箱中取出一小包菌粉,先在容器中倒入少量的牛奶,放入菌粉拌匀。

自制酸奶的做法图解2

2/6. 再倒入全部的牛奶充分搅匀。

自制酸奶的做法图解3

3/6. 将酸奶机调制好,我是用冷藏的牛奶所以需10-12个小时,常温的牛奶一般8-10小时就可以了。

自制酸奶的做法图解4

4/6. 哈,早上起来,还剩下30分钟了~~

自制酸奶的做法图解5

5/6. 酸奶做好啦,嘻嘻~~ 倒入牛奶瓶或直接冷藏8小时左右,这时的酸奶口味最佳~~

自制酸奶的做法图解6

6/6. 取出100ml,作为下次做酸奶的引子,加入1000ml的牛奶,搅匀后,同样发酵。据说这样可以连做3次,一共做4代酸奶,哈~~ 但我只做了1次,2代。因为豆豆说了,第一次加上最后次吃的时间不能超过7天,否则要长毛毛的~~ 所以偶就做了2代啦~~嘿嘿~~(第二代我发酵用了10小时,感觉比第一代发的快些,可根据自己的喜好来~~如果喜好吃老酸奶,就发酵的时间稍长些~~)

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、防治近视等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与金针菇、白砂糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制酸奶热量47 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
  • 37.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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