| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 珍珠丸子热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于潜泳131分钟消耗的热量...900 | |||||
珍珠丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（半斤）、糯米（三两）、铁棍山药（适量）、鸡蛋（一个）、小葱（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 将山药切碎，加入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀
2/7. 将山药切碎，加入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀
3/7. 糯米浸泡三小时
4/7. 肉丸用糯米裹起来
5/7. 都裹好了
6/7. 上笼蒸半小时
7/7. 出锅后加点小葱点缀
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、止消渴等功效；可与圆白菜、莲藕、大白菜搭配；与黄豆、刀豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与香瓜、兔肉、枣搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量1962 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克