| 红薯鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 704克 | 红薯鸡蛋饼热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于剧院工作545分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、鸡蛋（1个）、白砂糖（1汤匙）、面粉（2汤匙）
1/6. 红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒
2/6. 鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊
3/6. 把红薯粒加进面糊里
4/6. 平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎
5/6. 想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎
6/6. 煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、瘦身、提高免疫力等功效；可与米面、排骨、大米搭配；与燕麦、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与干贝、干辣椒、明虾搭配；与甲鱼 、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、调整胃肠道等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯鸡蛋饼热量1635 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物187.82 克
- 钠154.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克