| 多汁烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 多汁烤茄子热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于骑马4分钟消耗的热量...480 | |||||
多汁烤茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫色长茄子（两只）、洋葱（半个）、大蒜（几瓣）、香菜（1根）、酱油（适量）、味精（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/8. 材料，紫色长茄子两只，洋葱半个，大蒜几瓣，香菜1根。
2/8. 茄子洗净，去掉蒂，从中间剖开，并在茄子瓤上横竖划上几刀方便入味。剖面上刷上油。
3/8. 撒上孜然，辣椒面。
4/8. 入烤箱烤制，200度烤15分钟。
5/8. 拿出来再刷一遍油，继续烤10分钟。
6/8. 大蒜，洋葱，香菜切末。
7/8. 倒入酱油，糖，味精，香油，辣椒油和少量水调味。
8/8. 将调好的汁浇在茄子上，放入烤箱再烤几分钟，蒜和洋葱基本熟了即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、抗癌等功效；可与大蒜、猪骨、火腿搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多汁烤茄子热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克