| 香煎萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 704克 | 香煎萝卜糕热量/卡路里1888千卡 | |||
1/4. 将萝卜去皮,刨成萝卜丝,注意,萝卜会有点刺激性,要带手套!挤出来的水不要倒掉。
2/4. 腊肠腊肉切成颗粒。将栗粉调成浆,煮开,加入萝卜丝。煮熟。
3/4. 加入腊肠腊肉颗粒,加入胡椒粉,盐,不断搅拌。
4/4. 待煮成糊状,倒入大的盘子中,蒸30分钟,即刻。待凉了,可以切块,煎一下
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、除燥生津等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与金桔、枣、木耳相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清热润燥、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;