| 卖萌圣品 爪爪造型慕斯 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 598克 | 卖萌圣品 爪爪造型慕斯 热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于转呼啦圈329分钟消耗的热量...300 | |||||
卖萌圣品 爪爪造型慕斯 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕片（一片）、芒果（2个）、淡奶油（150毫升）、牛奶（150毫升）、吉利丁片（2片）
1/5. 可可戚风蛋糕片：一个蛋白加入12克细砂糖，打发
2/5. 一蛋黄加18克砂糖，18克油，18克牛奶拌匀，筛入可可粉5克，低粉13克
3/5. 2份拌匀后入18*18的烤盘
4/5. 芒果慕斯部分：我用生一点儿的芒果果肉250克加牛奶150克在榨汁机里拌匀加入泡好的并加热后的吉利丁2片，拌匀150克打发好的奶油入模一半，撒入熟透的芒果果粒，再倒入剩余的慕斯液
5/5. 用50克牛奶拌匀5克可可粉，加50克打发好的淡奶油，半片吉利丁加一点点谁，用微波加热到化，拌到慕斯液力，填充在爪子的中间圈里，用勺子在4个爪子尖挖4个小洞，填可可慕斯陷进去，冷藏4个小时就OK了
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、祛痰止咳、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卖萌圣品 爪爪造型慕斯 热量1647 千卡
- 脂肪100.58 克
- 蛋白质8.33 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙286 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾503 毫克