麦片洋葱猪肉丸的热量和减肥功效

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麦片洋葱猪肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	430克	麦片洋葱猪肉丸热量/卡路里678千卡
热量678千卡，相当于开货车104分钟消耗的热量...390

麦片洋葱猪肉丸的做法共3个步骤

猪肉馅（适量）、速熟麦片(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)（少许）、洋葱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）

1/3. 洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿；将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲（猪肉馅变的粘稠有阻力）

2/3. 手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形，放入蒸盘中，入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花；

3/3. 锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水，勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与扁豆、芒果、白菜搭配；与海螺、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、提神等功效；可与鸡蛋、猪肉、羊肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与肥牛片、牛肉干、羊肚搭配；与日本豆腐、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；