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铜锣烧

铜锣烧的热量和减肥功效

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铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖470千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉885千卡354千卡9.4克1.4克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
2千卡1千卡0克0克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
总量915铜锣烧热量/卡路里2257千卡
健美操 热量2257千卡,相当于健美操484分钟消耗的热量...280

铜锣烧的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、白糖(120克)、低筋面粉(250克)、蜂蜜(1勺)、泡打粉(1小勺)、水(适量)、豆沙(适量)
铜锣烧的做法图解1

1/8. 材料,鸡蛋4个,糖120g,低筋面粉250g,蜂蜜1勺,泡打粉1小勺,水,豆沙适量。因为要夹豆沙馅,建议饼皮不要做的太甜,糖量可以按口味调整。

铜锣烧的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散加入糖,搅拌均匀。

铜锣烧的做法图解3

3/8. 加入适量的水搅拌。

铜锣烧的做法图解4

4/8. 筛入低筋面粉充分搅拌。

铜锣烧的做法图解5

5/8. 如果觉得稠就再加些水,直到形成程度适合的面糊。

铜锣烧的做法图解6

6/8. 小火烧热平底锅,锅中不放油,用汤勺舀一勺面糊,摊在锅中,自然形成圆形,少许时间,面糊会产生一些孔洞,这时候就可以翻面了。

铜锣烧的做法图解7

7/8. 反面少煎一会儿,熟了就行。

铜锣烧的做法图解8

8/8. 做好的面饼,把浅色那面涂上豆沙,两两对起来,这就是传说中的铜锣烧。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效;可与干贝、黄豆、羊排搭配;与消炎片、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与橙子、梨、鸭梨搭配;与茭白、白开水、生菜相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 铜锣烧热量2257 千卡
  • 脂肪15.41 克
  • 蛋白质27.96 克
  • 碳水化合物344.62 克
  • 167.2 毫克
  • 108 毫克
  • 10.95 毫克
  • 436 毫克

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