| 腌海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 腌海虾热量/卡路里233千卡 | |||

1/12. 对虾洗净,准备好调料。

2/12. 把对虾放入干净的器皿。

3/12. 把姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒放入。

4/12. 倒入香醋。

5/12. 倒入白酒。

6/12. 倒入老抽。

7/12. 放盐,糖,

8/12. 放胡椒粉,搅拌均匀。

9/12. 密封,放入冰箱,腌制1天。

10/12. 腌制好了。

11/12. 装盘即可。

12/12. 吃时,只须用牙轻咬虾肚,用嘴一吸,又肥又鲜的整条虾肉就进入嘴里,真爽!
盘中是一只完整的虾壳!
这就是启东人吃腌虾的本事!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与茄子、韭菜、大葱搭配;与柿子、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;