| 栗子焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1000克 | 栗子焖排骨热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于观鸟898分钟消耗的热量...150 | |||||
栗子焖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、栗子（500克）、生抽（1汤匙）、砂糖（1小勺）、生粉（1小勺）、姜片（3片）、葱（适量）
1/5. 排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟。
2/5. 栗子在中间划一刀以后放水里煮，水开以后再煮5分钟左右，趁热剥就很容易剥皮。
3/5. 热油锅，放入姜片擦锅，然后倒入排骨，两面煎香。
4/5. 加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后，转小火焖40分钟。
5/5. 调味后，洒上葱粒，大火收汁就可以啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、抗衰老等功效；可与白菜、大白菜、枣搭配；与羊排、牛肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖排骨热量2245 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物43.9 克
- 钠44.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾274 毫克