| 排骨烧芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1500克 | 排骨烧芋头热量/卡路里3045千卡 | |||
 热量3045千卡，相当于瘦身操516分钟消耗的热量...354 | |||||
排骨烧芋头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、排骨（1000克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（半勺）、胡椒粉（适量）、老抽（一勺）
1/10. 洗好芋头和排骨。
2/10. 把芋头切成滚刀块。
3/10. 切好小葱和姜。
4/10. 排骨放入开水中烫开，捞出。
5/10. 锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。
6/10. 倒入排骨炒去水份。
7/10. 倒入老抽炒上色。
8/10. 倒入开水，盖上盖慢烧。
9/10. 排骨烂时加入竽头烧熟。
10/10. 最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、增强免疫力、补中益气等功效；可与鲫鱼、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效；可与紫菜、茄子、白菜搭配；与甘草、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧芋头热量3045 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克