| 香干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1131克 | 香干炒肉热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于抽烟2600分钟消耗的热量...60 | |||||
香干炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香干（400克）、青椒（一个）、猪肉（500克）、青蒜（一小把）、食用油（适量）、盐（少许）、生抽（适量）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 香干、青椒切条、青蒜切斜段待用
2/5. 肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟
3/5. 锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用
4/5. 锅内再添少许油，烧热后，下青椒煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色
5/5. 一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效；可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、防癌症、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香干炒肉热量2600 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠176.3 毫克
- 钙357 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾612 毫克